前幾天難得排特休,
加上連下了一周的雨終於放晴,
於是我爸媽趕快抓緊機會........
要我這個孝順的女兒帶他們到麻豆走走!
(其實是要我這個女漢子幫忙搬柚子~)
一路上,
我決定耐住性子問問我那任性的老爸,
到底為什麼一定要到麻豆搬柚子?
水果攤賣的不也一樣好吃?
當然我爸也大發慈悲地跟我解釋了一番,
說是這天要去買的是「鎮內柚」,
跟一般的柚子不同......
原來......
由於地理環境、曾文溪沖刷的關係,
造成麻豆鎮內五分車軌道以北的土壤質地
較以南區域的土壤堅硬、高黏性!
堅硬的土壤雖然讓柚子樹無法扎根的很深、
樹體也顯得比較衰弱,
但所種植出來的柚子反而更好吃!
而這樣的柚子,
是其他地區 或 五分車軌道以南的土壤
所種植不出來的回甘口感。
而當時的五分車軌道以北的區域,
正是現在麻豆的市中心。
在經過了好幾年後,
麻豆的發展越來越好、
建築也越來越多,
這表示......種植柚子的農地就越來越少!
這就是為什麼「鎮內柚」(又稱鎮北柚)如此稀少、如此有名,
有名到了我爸這位老粉絲也寧可跑一趟搬回家!
(但應該有很多年輕人跟我一樣沒聽過鎮內柚吧?)
在車上討論了一番後,
感覺車程就縮短了許多!
進到位於市區的李仙仁果園內,
除了沉甸甸的柚子 和 綠油油的農地以外
我們還看到地上有一堆童話故事裡才會出現的蘑菇!
這蘑菇也實在大的太誇張了!
園裡的工作人員說~
因為我們用的都是天然的肥料,
而且肥料的成分很營養,
再加上下了一整個星期的雨,
所以蘑菇就會頭好壯壯啊!
園裡還看得見公雞在散步,
老闆還笑稱~我們這個是「有雞柚子」內!
這些土雞其實是老闆自己要養來吃的,
但養土雞的過程中,
卻意外發現土雞會啄土、吃蚯蚓,
土雞日復一日的生活,
反而構成了園裡的自然生態,
不僅達到了翻土的作用,
也同時預防了蟲害的問題。
而綠油油的草地也具有將土鎖緊的功用!
形成了草木共生的另一環自然生態,
這就是大自然的奇妙。
會挑這天來搬柚子,
是因為颱風就快入境,
所以園子裡開始搶收柚子。
我爸腦筋動得快,
所以就先打電話來問問是不是要採收柚子了?
果然還真被他問到採收時間。
親眼看到整個柚子園,
以及整個倉庫採收好的柚子,
視覺上真的很壯觀!
而工作人員也以呵護的心,
特地在地上鋪放了紙板,
為了不讓柚子落地。
明明家裡人口數也不算多,
但我爸也整個豪邁的買了五箱回家!
除了自己吃以外,
他還預備送給幾個比較要好的朋友。
果園其實可以幫忙宅配,
所以全台灣都能訂購得到。
這天是因為爸媽也想出門走走、透透氣,
索性就直接來搬柚子了。
(但我爸其實主要是怕訂不到啦!
聽說去年他的球友太晚下訂單,
結果農家已經全數賣出、所剩無幾了!)
我爸跟老闆聊起去年球友訂不到文旦的事,
老闆就和我爸聊到~
的確有很多人會訂不到文旦,
畢竟產量有限!
但其實中秋節當週正好是紅文旦的產期,
中秋節後也正是白柚的產期,
所以大部分訂不到的客人,
就會開始追加後面兩次的產期。
這張訂購單是我在現場隨手拍的,
若大家想訂購的話,
就自己用左上角的QR code、電話或LINE聯絡好了!
(感覺老闆一家的搞笑基因挺強大的!XD)
店家資訊
【店名】李仙仁 生態文旦柚園
【電話】(06)572-3573
【傳真】(06)571-3949
【手機】0955-339562
【LINE】0955339562
【Email】ivy4230@gmail.com
【地址】721台南市麻豆區新生南路318號
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